長崎県｜佐世保｜甘口醤油・刺身醤油・めんつゆならヤマシタ食品株式会社

当社の歴史は三百年の昔にさかのぼります。創業者、初代山下庄左衛門は理想とする良水を北松浦郡江迎町の地に得、酒造の業を興したのは元禄元年(一六八八年)のことです。長崎県佐世保市に店舗を構える｢ヤマシタ食品株式会社｣は新しい理念から、時代のニーズお答えすべく創立されました。しかし伝統を受けついだ私達には、創業時の志だけは守り続けなければならない使命もあります。この｢新しい伝統の味｣を経営理念に、更なる品質の向上に努め、皆様の食生活が一層豊かなものになるためご奉仕できれば、と心がけております