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| 【特徴】 本醸造の豊かな香りに、旨味ととろみのある最高級のさしみ醤油です。さしみは勿論、しっかり醤油色を付けたい煮物（豚角煮・昆布等の佃煮）にも最適です。 |
【特徴】 甘口のさしみ醤油です。普通の醤油に比べ塩分をひかえめにし、うまみと甘味に適度な粘度がさしみに適しています。さしみは勿論、しっかり醤油色を付けたい煮物（豚角煮・昆布等の佃煮）にも最適です。 |
【特徴】 丸大豆醤油は、厳選された丸のままの大豆を原料に仕込んだ昔ながらの醤油です。丸大豆に含まれる油分が甘みとまろやかさを加え、濃厚な風味がつき、料理のおいしさを一段とひきたてます。 |
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| 【特徴】 本醸造固有の豊かな香りに旨味を増やし、味わい深いまろやかな味のする高級醤油です。料理を一段と引き立てます。 |
【特徴】 うまくちタイプの濃口醤油です。まろやかな味わいのこいくち醤油で、かけ醤油・煮物にも最適です。 |
【特徴】 うまくちタイプの濃口醤油です。旨味と甘味のバランスが良く、濃厚な味わいのこいくち醤油です。かけ醤油・煮物にも最適です。 |
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| 【特徴】 あまくちタイプの濃口醤油です。普通の醤油に比べ塩分をひかえめにし、うまみと甘味をふやした濃厚な醤油で、砂糖を使わなくても甘く仕上げられる点も特徴です。 |
【特徴】 九州独特のあまくちタイプの濃口醤油です。うまみと甘味の強い醤油です。 |
【特徴】 地元漁師さんの声をもとに作った超甘口タイプの醤油です。かけ醤油・煮物にも適しています。 |
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| 【特徴】 少し濃い色のうすくち醤油です。お吸い物、うどんつゆ、煮物、お煮しめ等に最適です。 |
【特徴】 色が薄く、旨味、甘味の調和がとれた塩分控えめのうすくち醤油です。料理する材料の色、もち味を生かせる醤油です。お吸い物、うどんつゆ、お煮しめ等に最適です。 |
【特徴】 米と麹を原料とした醸造酢で、まろやかな香りとこくのある純粋な米酢です。 |
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| 【特徴】 やわらかな口当たりの、まろやかな酸味のある醸造酢です。 |
【特徴】 夏みかん・ゆずの生絞り果汁を使い、平兵衛酢・本醸造丸大豆醤油・鰹と昆布のだしで味を整えた、上品な風味のポン酢です。鍋物・湯豆腐・冷奴・餃子・サラダ・酢の物・鉄板焼き等、色々な料理に最適です。 |
【特徴】 鰹のだしをふんだんに使用し、昆布のだしで旨味のバランスを整えた高級白だし醤油です。 |
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| 【特徴】 厳選された上質な原料をたっぷり使い、味のまろやかさを出すために蜂蜜を使った贅沢なつゆです。そうめん・冷むぎ・そば・うどん・天つゆ・親子丼・煮物などに最適です。 |
【特徴】 厳選した椎茸を良質の水で時間をかけてだしをとり、椎茸の風味が大変豊かなストレートつゆです。 蜂蜜入りで濃厚でスッキリした味に仕上げました。 |
【特徴】 焼きあご（飛び魚）と鰹節・昆布などでたっぷりだしをとり、焼きあご特有の柔らかな香りと蜂蜜入りで濃厚なストレートつゆです。 |
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| 【特徴】 吟選した原料にこだわり(国産大豆・国産はだか麦・国産米を使用)、長期熟成した深い味わいと香りを引き出した、昔懐かしい味わいの無添加みそです。 |
【特徴】 米、麦をブレンドしたあわせ麹を使うことで、米みそや麦みそ単独では味わえない旨味を追求した味噌です。麦の豊かな香り、米のまろやかさ、大豆の旨味を堪能できます。 |
【特徴】 麦麹を多く使用し、淡黄色で、コクと甘味が程よくマッチした地元に合った味噌です。 |
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| 【特徴】 米麹の香りと甘味がふんだんに味わえる甘口タイプの味噌です。きめこまやかなスリ味噌ですので、みそこしの手間がなく味噌汁はもちろん、様々な料理に最適です。 |
【特徴】 コクのある麦味噌とさっぱりした米味噌を程よくブレンドした、旨味とコクのある味噌です。 |
【特徴】 米麹を多く使用し淡黄色で、さっぱりした風味の味噌です。味噌汁をはじめ様々な味噌料理に適しています。 |
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| 【特徴】 昔ながらの手作りの製法で、塩分を抑え、長期熟成させた田舎風もろみです。甘みがあり、ご飯や、野菜、蒸し野菜、しゃぶしゃぶサラダ、また、加熱をしていないため、生の風味が味わえます。 |
